您好,欢迎来到中国成都在线
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 手机版
您当前的位置: 首页 > 旅游生活 > 美食

美食

全国最好吃的美食都在这了,你吃过几道?

发布日期:2017-09-11信息来源: 朱莉的美味厨房

中国饮食文化博大精深,不管哪个地方,都有他们的特色美食。还有一个月就要“十一假期”了,除了看看风景,体验民俗风情,必须要做的事情就是吃吃吃了!今天Julie带大家看看,各地最出名的一道菜~ 哪道是你的最爱?

Julie

food

&

北京:北京烤鸭

北京烤鸭被誉为“天下美味”,是帝都人民宴请宾客的上选。片片削好的烤鸭,色泽红艳,肉质细嫩,肥而不腻。吃的时候,用筷子先蘸一层甜面酱抹在饼面上,覆盖几层片鸭,裹上葱丝、黄瓜条、香菜,卷起来一口送进嘴里。好吃的不得了~

Julie

food

&

上海:红烧肉

红烧肉是一道著名的本帮菜,也是家喻户晓的一道菜。以五花肉为主料,用砂锅烹饪,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。而且它还有很高的营养价值,女人吃了还可以美容养颜~ 堪称中华美食中的一道经典菜式!

Julie

food

&

天津:狗不理包子

去天津玩的朋友,一定不能错过的当属“狗不理包子”了。馅料是狗不理包子的灵魂,一般以肥瘦猪肉混合,之后再加入特制汤汁,反复搅拌融至肉中。蒸熟后,千万要小心咬,包子里面充满汤汁,小心会流出来哦~

Julie

food

&

重庆:辣子鸡

说到重庆的美食,大家第一反应就是“辣”!这道辣子鸡就是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。辣椒中夹杂着鸡肉,加上葱、辣椒、花椒、胡椒以及芝麻,吃起来外酥里嫩,辣中带麻,还有一丝芝麻的清香,超级过瘾!

Julie

food

&

云南:过桥米线

过桥米线已有百多年历史,还被列入了非物质文化遗产,名满天下!鲜美浓郁的汤汁,裹着丰富的营养食材,再一口顺滑的米线,可谓绝妙搭配!过桥米线一般是用大骨、老母鸡和云南宣威火腿长时间熬煮出来的高汤,荤素搭配,一碗下肚十分满足~

Julie

food

&

广东:白切鸡

白切鸡是粤菜中一道色香味俱全的特色传统名肴,制作方法很简单,而且几乎不加其他配料,保持了整只鸡的原汁原味。白切鸡的肉特别滑嫩,且清淡鲜美,对于不爱吃辣的人来说,简直是福利呀~

Julie

food

&

广西:螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州最出名也最受大众喜爱的小吃米粉,它的味道很独特,集酸、辣、鲜于一身,它最主要的秘诀就是有着独特的汤料,由多种天然香料和味素配制而成。Julie最喜欢吃里面配有的酿豆腐泡,真的超级好吃!

Julie

food

&

湖南:剁椒鱼头

剁椒鱼肉是湖南的传统名菜,很有寓意的一道菜,被称为“开门红”。用剁辣椒为主料,搭配豉油、葱姜蒜等辅料蒸制而成。鱼肉细嫩爽滑,而且辣味适中,不会很辣,会有香辣的口感~ 也是Julie特别喜爱的一道菜!

Julie

food

&

湖北:热干面

热干面是武汉人的早餐首选,有多种做法,一碗热干面好不好吃,关键就在芝麻酱料。它不同于凉面,也不同于汤面,需要先将面条煮熟,再过油,加上特制芝麻酱、香油、醋、辣椒油等配料,色泽鲜亮,油润可口,味道鲜美。

Julie

food

&

山东:九转大肠

九转大肠又名“红烧大肠”,是山东济南的传统名菜。先将猪大肠油炸,再在里面灌入其他作料,最后用微火爆制而成。这道菜,酸甜香辣咸五味俱全,吃进去很软嫩,而且没有猪大肠的膻味,值得一试!

Julie

food

&

浙江:西湖醋鱼

西湖醋鱼是浙江杭州传统汉族风味名菜,这道菜最重要的就是火候,稍微过多过少都没有那个味道了。烧好后,最后浇上一层糖醋,吃起来,酸甜可口,特别有风味!Julie每次都感觉吃出了一种蟹味~

Julie

food

&

河北:驴肉火烧

驴肉火烧是华北地区的著名小吃,将驴肉炖煮,搭配20种调料,最后再将驴肉夹到火烧里一起食用。口感酥脆,回味无穷!而且驴肉是高蛋白食物,富含钙、铁,还有保健功效哦~ 适合这个季节吃。

Julie

food

&

河南:铁锅蛋

铁锅蛋是有名的豫菜,用特制的铁锅盖放火上烧红,一般还会加入火腿丁、小虾仁等,很有特色。色泽红黄,吃起来鲜嫩软香,时不时还会吃到一些馅料,回味无穷~

Julie

food

&

黑龙江:锅包肉

锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,用急火快炒,把汁淋到锅里,浸透到肉里,成菜色泽金黄,外酥里嫩,吃起来嘎嘣脆。而且猪里脊含有优质蛋白和维生素等,多吃可以改善缺铁性贫血噢~

全国最好吃的美食都在这了,你吃过几道?

全国各地的美食太多了

Julie没来得及一一吃完

更多美食等着你来发掘

路费Julie帮你买单呀~

网友评论:

表情:

  • 字体加粗
验证码: 验证码,看不清楚?请点击刷新验证码
网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本网站同意其观点或证实其描述